Seznam rostlin

Objevte mikrosvět! 🌱

Nabízíme 32 druhů rostlinek, které vám dodají potřebné vitamíny a minerály. Pro menší plochy se hodí základní sortiment, pro větší plochy se otevírají možnosti pěstovat i náročnější druhy. Potřebujete s výběrem rostlin pomoci? Naše milá zahradnice vám ráda poradí a zodpoví všechny vaše otázky."

Pro pěstební velikost S,M,L,X

Brokolice

je vynikajícím zdrojem vitamínů a minerálů, zejména vitamínu C, vitamínu A, vitamínu K a kyseliny listové. Poskytuje také dobré množství draslíku a vápníku. Zahrnutí 100 gramů brokolice microgreens do vaší stravy může významně přispět k uspokojení vašich každodenních nutričních potřeb a poskytnout značné zdravotní výhody díky jejich vysoké hustotě živin a obsahu antioxidantů. 

Informace o Vitamínech a Minerálech

Přibližné hodnoty vitamínů a minerálů na 100 gramů.


Vitamíny


Vitamín C (kyselina askorbová)

přibližně 93 mg (155 % denní hodnoty, DH)


Vitamín A

přibližně 3220 IU (64 % DH, primárně z beta-karotenu)


Vitamin K

přibližně 93 µg (116 % DH)


Vitamíny B

B1 (thiamin): přibližně 0,1 mg (8 % DH)

B2 (Riboflavin): přibližně 0,15 mg (12 % DH)

B3 (niacin): přibližně 0,64 mg (4 % DH)

B5 (kyselina pantothenová): přibližně 1 mg (20 % DH)

B6 (Pyridoxin): přibližně 0,2 mg (15 % DH)

B9 (folát): přibližně 94 µg (24 % DH)


Minerály


Vápník

přibližně 78 mg (8 % DH)


Železo

přibližně 0,86 mg (5 % DH)


Hořčík

přibližně 22 mg (5 % DH)


Fosfor

přibližně 70 mg (10 % DH)


Draslík

přibližně 480 mg (10 % DH)


Zinek

přibližně 0,38 mg (3 % DH)


Mangan

přibližně 0,37 mg (16 % DH)


Doplňkové živiny

Brokolicové microgreens jsou výjimečně bohaté na sulforafan, dokonce více než zralá brokolice. I když se přesné množství může lišit, je známo, že brokolice microgreens obsahuje vysoké hladiny této sloučeniny, která má silné antioxidační a protizánětlivé vlastnosti.




Ředkvička Daikon

je výživným doplňkem stravy, poskytují významné množství vitamínu C, vitamínu K a vápníku. Jsou také bohaté na antioxidanty a další vitamíny a minerály nezbytné pro celkové zdraví. Zahrnutí 100 gramů ředkvičky microgreens do vaší stravy může pomoci posílit váš imunitní systém, podpořit zdraví kostí a poskytnout důležité živiny pro různé tělesné funkce.

Ředkvičky jsou celosvětově zdaleka nejoblíbenější a nejžádanější. Se svou jasně zelenou barvou a jedinečnou, svěží, kořeněnou chutí jejích křupavých listů jsou skutečnou lahůdkou, bez které se neobejdete.

Informace o Vitamínech a Minerálech

Přibližné hodnoty vitamínů a minerálů na 100 gramů.


Vitamíny


Vitamín C (kyselina askorbová)

přibližně 25 mg (42 % denní hodnoty, DH)


Vitamín A

přibližně 1600 IU (32 % DH, primárně z beta-karotenu)


Vitamin K

přibližně 250 µg (313 % DH)


Vitamíny B


B1 (thiamin): přibližně 0,2 mg (17 % DH)

B2 (Riboflavin): přibližně 0,2 mg (15 % DH)

B3 (niacin): přibližně 0,8 mg (5 % DH)

B5 (kyselina pantothenová): přibližně 0,3 mg (6 % DH)

B6 (Pyridoxin): přibližně 0,2 mg (15 % DH)

B9 (folát): přibližně 20 µg (5 % DH)


Minerály


Vápník

přibližně 150 mg (15 % DH)


Železo

přibližně 1,3 mg (7 % DH)


Hořčík

přibližně 45 mg (11 % DH)


Fosfor

přibližně 60 mg (9 % DH)


Draslík

přibližně 300 mg (6 % DH)


Zinek

přibližně 0,7 mg (6 % DH)


Mangan

přibližně 0,3 mg (13 % DH)


Doplňkové živiny


Antioxidanty: Ředkvičky microgreens obsahují různé antioxidanty, které přispívají k jejich zdravotním přínosům, včetně kvercetinu a dalších flavonoidů.



Hořčice Bílá

zaujmou svou výraznou pikantní chutí připomínající dospělou hořčici. V žebříčku pikantnosti je na druhém místě hned po zelené hořčici. Skvěle se hodí k tomu, aby zvýraznily odvážné a kořeněné chutě vašich nejlepších jídel. Hořčice microgreens jsou bohaté na živiny a poskytují různé vitamíny a minerály.

Informace o Vitamínech a Minerálech

Přibližné hodnoty vitamínů a minerálů na 100 gramů.


Vitamíny


Vitamin A:

přibližně 6900 IU (mikrogreeny obsahují značné množství beta-karotenu, který se v těle přeměňuje na vitamin A)


Vitamín C:

přibližně 70 mg


Vitamin E:

přibližně 12 mg


Vitamin K:

přibližně 120 µg


Folát (vitamín B9):

přibližně 100 µg


Minerály:


Vápník:

přibližně 200 mg


Železo:

přibližně 1,7 mg


Hořčík:

přibližně 35 mg


Fosfor:

přibližně 80 mg


Draslík:

přibližně 400 mg


Zinek:

přibližně 0,5 mg


Měď:

přibližně 0,15 mg


Mangan:

přibližně 0,25 mg


Hořčice microgreens jsou také dobrým zdrojem vlákniny a obsahují různé fytonutrienty, včetně antioxidantů, které mohou poskytnout další zdravotní výhody. Hustota živin a biologická dostupnost těchto vitamínů a minerálů může významně přispět k vyvážené stravě.




Řeřicha

vyznačuje se jemnou, ale osvěžující pikantní chutí, podobnou hořčici či wasabi, a jsou skvělým doplňkem mnoha pokrmů. Je oblíbená díky silné, kořeněné chuti. Stačí jen málo k obohacení jakéhokoli vašeho receptu.

Stejně jako hořčice microgreens, jsou vysoce výživné a obsahují řadu základních vitamínů a minerálů.

Informace o Vitamínech a Minerálech

Přibližné hodnoty vitamínů a minerálů na 100 gramů.


Vitamíny


Vitamín A:

přibližně 6917 IU (hlavně z beta-karotenu)


Vitamín C:

přibližně 69 mg


Vitamin E:

přibližně 1,0 mg


Vitamin K:

přibližně 541,9 µg


Folát (vitamín B9):

přibližně 80 µg


Minerály:


Vápník:

přibližně 81 mg


Železo:

přibližně 1,3 mg


Hořčík:

přibližně 38 mg


Fosfor:

přibližně 76 mg


Draslík:

přibližně 606 mg


Zinek:

přibližně 0,23 mg


Měď:

přibližně 0,1 mg


Mangan:

přibližně 0,5 mg

Mikrogreeny řeřichy jsou také bohaté na vlákninu a různé fytonutrienty, včetně glukosinolátů, které jsou známé pro své potenciální preventivní vlastnosti proti rakovině. Nabízejí značné množství antioxidantů, které mohou přispět ke snížení oxidačního stresu v těle.





Červené Zelí

je jedinečné svou živou fialovou barvou a jemnou, lehce zelnou chutí, která dodává pokrmům jak estetický, tak chuťový rozměr. Jsou velmi bohaté na nutriční látky, jako jsou vitamíny C, K, a E, a poskytují také významné množství antioxidantů, zejména antokyanů,, které jsou spojeny se snížením zánětlivých procesů v těle a podporou zdraví srdce. Navíc obsahují glukosinoláty, sloučeniny známé svými potenciálními protirakovinnými účinky.

Informace o Vitamínech a Minerálech

Přibližné hodnoty vitamínů a minerálů na 100 gramů.


Vitamíny


Vitamin A (jako beta-karoten): 3 150 IU


Vitamín C: 147 mg


Vitamín E: 2,1 mg


Vitamin K: 410 mcg


Folát: 52 mcg


Minerály:


Vápník: 190 mg


Železo: 2,4 mg


Hořčík: 45 mg


Fosfor: 92 mg


Draslík: 550 mg


Sodík: 65 mg


Zinek: 0,92 mg


Jsou také dobrým zdrojem vlákniny a obsahují různé fytonutrienty, včetně antioxidantů, které mohou poskytnout další zdravotní výhody. Hustota živin a biologická dostupnost těchto vitamínů a minerálů může významně přispět k vyvážené stravě.




Hrášek

je oblíbené pro svou sladkou, jemnou chuť, která připomíná čerstvý hrášek, jsou univerzálním doplňkem nejrůznějších pokrmů. Jsou bohaté na vitamíny A, C, a K, obsahují také důležité minerály jako železo, fosfor a draslík. Hráškové microgreens poskytují vysoký obsah rostlinných bílkovin a vlákniny, což pomáhá při trávení volného času a udržení hladiny energie po celý den. Také obsahují antioxidanty, které napomáhají ochraně buněk před poškozením volnými radikály, a lutein, který je prospěšný pro zdraví očí. Díky své křehké textury a svěží chuti jsou hráškové microgreens vynikající jako přísada do salátů, sendvičů, zábalů, smoothie nebo jako dekorativní a výživná ozdoba na polévkách.

Informace o Vitamínech a Minerálech

Přibližné hodnoty vitamínů a minerálů na 100 gramů.


Vitamíny


Vitamín A: 3450 IU (hlavně z beta-karotenu)


Vitamín C: 40 mg


Vitamín E: 0,2 mg


Vitamín K: 225 µg


Folát (vitamín B9): 90 µg


Minerály:


Vápník: 130 mg


Železo: 1,6 mg


Hořčík: Asi 45 mg


Fosfor: Asi 115 mg


Draslík: 365 mg


Zinek: 1,2 mg


Měď: 0,19 mg


Mangan: 0,5 mg



Je také dobrým zdrojem vlákniny a obsahují různé fytonutrienty, včetně antioxidantů, které mohou poskytnout další zdravotní výhody. Hustota živin a biologická dostupnost těchto vitamínů a minerálů může významně přispět k vyvážené stravě.



Pro pěstební velikost M,L,X

Slunečnice

je populární pro svou výraznou, oříškovou chuť a šťavnatou texturu, která obohatí různé pokrmy. Tyto mladé klíčky jsou výživnou bombou, bohaté na vitamíny E, B-komplex a minerály jako hořčík, draslík a železo. Díky vysokému obsahu rostlinných bílkovin a esenciálních mastných kyselin podporují energii a zdraví srdečně-cévního systému. Navíc jsou skvělým zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před oxidativním stresem. Slunečnicové greeny se skvěle hodí do salátů, sendvičů nebo jako ozdoba na polévky a hlavní jídla, kde nejen mikro nutriční hodnotu, ale také přidávají vizuální zajímavost a chuťovou hloubku


Rukola

známá pro svou pikantní, lehce pepřovou chuť, která každému jídlu dodá chuť a charakter. Tyto mladé výhonky jsou nabité živinami, včetně vitamínů A, C a K, minerálů jako vápníku a draslíku, které podporují zdraví kostí a imunitní systém. Obsahují také antioxidanty, které celkově chrání buňky před poškozením a podporují zdraví organismu.


Kapusta

Ceněna pro svou jemnou, lehce zelnou chuť a zvláštní nutriční vlastnosti. Tyto malé výhonky jsou nabité vitamíny A, C, K a E, což představuje podporu k posílení imunitního systému, který podporuje zdraví kostí a ochranu zraku. Jsou také bohaté na minerály jako vápník, železo a hořčík. Navíc obsahují významné množství antioxidantů, které pomáhají chránit buňky před negativními účinky volných radikálů. Díky své univerzální chuti kapustové microgreens vynikajícím doplňkem do salátů, sendvičů, smoothies nebo polévek, kde jsou vhodné nejen nutriční hodnoty, ale i komplexnost chutí.


Vojtěška

oblíbená pro svou jemnou, lehce ořechovou chuť a křupavou texturu, která dodá pokrmům svěžest a živost. Tyto výhonky jsou výborným zdrojem vitamínů C a K, a také minerálů jako vápník, hořčík a železo, což podporuje imunitní systém, zdraví kostí a krevní oběh. Jsou bohaté na antioxidanty a fytoestrogeny, které přispívají k ochraně a mohou být přínosné pro hormonální buňky.


Pšenice

lehce sladká chuť a svěží křupavá textura, která může obohatit různé kulinářské pokrmy. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na výživu, včetně vitamínů A, C a E, které podporují imunitní systém, zdraví pokožky a zraku. Obsahují také důležité minerály jako železo, hořčík a fosfor, které podporují energii a zdraví kostí. Kromě toho jsou pšeničné microgreens zdrojem antioxidantů, které chrání buňky před poškozením volnými radikály.


Ječmen

bohatoá nutriční hodnota, která obohatí vaše jídla o zdravé prvky. Tyto zelené výhonky jsou plné vitamínů, zejména vitamínů A, C, K a B-komplexu, což přispívá k imunitnímu systému, protein zdraví kostí a kůže. Obsahují také minerály jako železo, vápník a hořčík, které jsou klíčové pro správnou funkci těla, zdraví krve a kosti. Ječmenné microgreens jsou navíc bohaté na chlorofyl a antioxidanty, které pomáhají detoxikovat tělo a chránit buňky před oxidačním stresem.


Kedluben Červený

atraktivní svou výraznou purpurovou barvou a jemnou, lehce pikantní chutí, která dodává pokrmům svěžest a chuťovou komplexnost. Tyto mladé výhonky jsou výživné velmi bohaté, obsahují vitamíny A, C, K a významné množství minerálů jako vápník, draslík a železo, které podporují zdraví kostí, krevního oběhu a imunitního systému. Červené kedlubnové microgreens jsou také antioxidanty, zejména antokyaninů, které podporují ochranu buněk před poškozením volnými radikály a podporují celkové zdraví organismu.


Mungo

získané z klíčků fazolek mungo, jsou oceňovány pro svou jemnou, křupavou texturu a mírně nasládlou, ořechovou chuť, která je oblíbená v různých kuchyních po celém světě. Tyto výhonky jsou bohaté na esenciální výživu, jako jsou vitamíny A, C, E a skupiny vitamínů B, které zahrnují silný imunitní systém, zdraví pokožky a zlepšení energetické hladiny. Mungo micro obsahuje také důležité minerály, jako je železo, hořčík a draslík, které podporují správnou funkci hořčíku a zdraví krevního oběhu. Jsou také dobrým zdrojem rostlinných bílkovin a antioxidantů, které pomáhají v boji proti volným radikálům. Tyto microgreens jsou ideální pro přidání do salátů.


Červená řepa

známá svou nádhernou červenofialovou barvou a zemitou, jemnou chutí, která dodává pokrmům vizuální i chuťovou bohatost. Tyto malé výhonky jsou plné živin, jako jsou vitamíny A, C, a K, které podporují zdraví imunitního systému, kostí a pokožky. Obsahují také důležité minerály, jako jsou železo, hořčík a draslík, které zlepšují krevní oběh a podporují celkovou energetickou hladinu. Díky vysokému obsahu antioxidantů, včetně betacyaninů, patří k ochraně proti oxidačnímu stresu a podporují detoxikaci těla.


Pohanka

jemnoá, mírně oříšková chuť s křupavou texturou, která dodává pokrmům osvěžující a zdravý prvek. Tyto mladé výhonky jsou výživově bohaté, obsahují vitamíny C a E, které jsou známé pro své antioxidační vlastnosti. Kromě toho poskytují důležité minerály, jako je hořčík a draslík, které udržují zdraví a podporují správnou funkci nervového systému. Pohankové microgreens jsou také dobrým zdrojem bílkovin a antioxidantů, což představuje dohodu k ochraně buněk před poškozením volnými radikály. Jsou bezlepkové, což je skvělá volba pro ty, kdo se vyhýbají lepku.

Pro pěstební velikost L,X

Kukuřice

sladká chuť a jemná, křupavá struktura, která dodává každému jídlu chuť a lahodnou sladkost. Tyto výhonky jsou bohaté na vitamín A, C a přirozené cukry, které podporují zdraví pokožky, imunitního systému a dodávají energii. Obsahují také esenciální minerály jako železo a hořčík, které přispívají k udržení zdravého krevního oběhu a svalů.


Koriandr

výrazná chuť a aroma, které dodávají pokrmům osvěžující nádech. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na vitamíny C, E a K, které přispívají k imunitnímu systému a ochraně buněk před oxidativním stresem. Koriandrové greeny také obsahují minerály jako draslík, vápník a hořčík, které podporují zdraví kardiovaskulárního systému a svalů. Díky svému vysokému obsahu antioxidantů mohou pomoci v boji proti zánětům a podpoře detoxikace organismu. Microgreens koriandru jsou skvělé do salátů, tacos, polévek, dipů a jako dekorace na různé pokrmy.


Ředkvička Vulcano

vysoce ceněné pro svou jemnou, ale pikantní chuť, která připomíná tradiční ředkvičky, a jsou skvělým způsobem, jak obohatit pokrmy o svěžest a chuťový akcent. Tyto mladé výhonky se vyznačují krásnou fialovou barvou a křupavou texturou, což z nich činí atraktivní doplněk k různým jídlům. Obsahují vitamíny C a K, které podporují zdraví imunitního systému a kostí, draslík a železo, které patří k celkovému zdraví a vitalitě. Kromě toho jsou bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a záněty.


Amarant

vysoce výživné rostlinky s jemnou, oříškovou chutí a pestrou paletou barev, které mohou obohatit jakýkoli pokrm. Jsou bohaté na vitamíny A, C a E, které podporují imunitní systém, zdraví pokožky a antioxidanty, které chrání tělo před volnými radikály. Dále doplňuje důležité minerály jako železo, vápník, hořčík a draslík, což přispívá k udržení celkového zdraví a vitality. Amarantové microgreens jsou také zdrojem rostlinných bílkovin a skvělé vlákniny, které podporují zdravé trávení a stabilizují hladinu energie. Díky své jedinečné chuti a atraktivnímu vzhledu se skvěle hodí do salátů, sendvičů, smoothie nebo jako ozdoba na různé pokrmy.


Hořčice Zelená Wasabina

jedinečná svým intenzivním, pikantním aroma, které připomíná tradiční wasabi, a přináší do pokrmů příjemný a osvěžující závan. Tyto mladé výhonky mají křupavou texturu a výraznou chuť, což je skvělá volba pro milovníky kořeněných jídel. Jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které podporují zdraví imunitního systému, a kostní strukturu, obsahují také minerály jako vápník, draslík a hořčík, které přispívají k celkové vitalitě. Navíc mají vysoký obsah antioxidantů, které podporují tělo před redukčním stresem a mohou mít protizánětlivé účinky.


Pór

patří k jedněm z nejzdravějším druhům co lze pěstovat jako microgreens. Výrazná chuť, která obohacuje pokrmy o příjemný aromatický prvek. Působí kladně na výživu pokožky, ochraňuje před stárnutím, detoxikuje, snižuje zánětlivost, pomáhá trávení, zlepšuje vidění, chrání nervový systém, působí jako afrodiziakum. Z vitamínů obsahuje vitamín a, B1, B6, C, E, betakoretn a lutein a minerální látky např. draslík, vápník, fosfor, železo, mangan nebo selen. Obsahuje sirné složky aminokyseliny alliin a allicin.


Chia

vysoce výživné rostlinky, které nabízejí jemnou, ořechovou chuť a mírně křupavou texturu. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na esenciální výživu, včetně omega-3 mastných kyselin, které podporují zdraví srdce a kardiovaskulární systém. Obsahují také vitamíny A, C a E, které působí jako silné antioxidanty a chrání buňky před poškozením. Chia microgreens jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a vlákniny, což pomáhá zdravému trávení a udržuje stabilní hladinu energie


Měsíček

bohatý na vitamíny A, C a K, což přispívá k imunitnímu systému, zdraví pokožky a hojení. Obsahují také antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a nežádoucím oxidačním stresem. Měsíčkové microgreens mají protizánětlivé vlastnosti a jsou blahodárné za prospěšné pro zdraví pleti a trávícího traktu.


Pak Choi Red

získané z odrůd čínského zelí, jsou vysoce ceněny pro svou jemnou a křehkou texturu, spolu s mírně sladkou a pikantní chutí. Tyto mladé výhonky se vyznačují krásnou zeleno purpurovou barvou, která dodává pokrmům atraktivní vizuální vzhled. Pak choi red microgreens jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které přispívají k imunitnímu systému, zdraví pleti a ochraně kostí. Obsahují také minerály, jako celkově vápník a železo, které podporují zdraví a vitalitu. Dále jsou výborným zdrojem antioxidantů, které pomáhají chránit tělo před redukčním stresem.


Žlutá Řepa

oblíbená pro svou živou barvu a jemnou, sladkou chuť, která dodává pokrmům nejen estetickou hodnotu, ale i zajímavý chuťový akcent. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které přispívají k imunitnímu systému, ochraně pleti a zdraví kostí. Obsahují také minerály jako železo, hořčík a draslík, které podporují celkové zdraví organismu a pomáhají udržovat správnou hladinu krve. Žluté řepné microgreens jsou rovněž bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením způsobeným volnými radikály a mohou pomáhat v boji proti zánětům.

Pro individuální pěstování X

Lichořeřišnice

výrazná pikantní chuť, která připomíná křen nebo hořčici, a přinášejí do pokrmů osvěžující a aromatický prvek. Tyto výhonky jsou bohaté na vitamíny C a K, které podporují imunitní systém, zdraví pleti a kostí. Dále obsahují minerály jako draslík a železo, které patří k celkovému zdraví a vitalitě. Lichorořišnice má také přírodní protizánětlivé vlastnosti a je známá svými antimikrobiálními účinky.


Česnek

vysoce ceněné pro svou intenzivní, pikantní chuť, která dodává pokrmům bohatý a aromatický prvek. Patří k jedněm z nejzdravějším druhům co lze pěstovat jako microgreens. Tyto malé výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které podporují imunitní systém, zdraví pleti a kostí. Obsahují také minerály jako železo, vápník a mangan, které patří ke zdraví kostí a celkovému metabolismu. Kromě toho jsou microgreens česneku bohaté na antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před oxidativním stresem a podporují zdraví kardiovaskulárního systému. Díky své výrazné chuti se skvěle hodí do salátů, polévek, omáček, dresinků nebo jako ozdoba na různé pokrmy.


Špenát

jemná mírně sladká chuť a svěží zelená barva, která obohacuje pokrmy jak po estetické, tak po chuťové stránce. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které podporují zdraví imunitního systému, zrak a krevní srážlivost. Obsahují také minerály jako železo, vápník a vápník, které přispívají k udržení zdravých kostí a správného fungování svalů a nervového systému. Microgreens špenát jsou rovněž bohaté na antioxidanty, které chrání buňky před poškozením a podporují zdraví pleti. Díky své chuti se výborně hodí do salátů, sendvičů, smoothie nebo jako ozdoba na různé pokrmy


Dýně

jemná, lehce sladká chuť s křupavou texturu, která dodává pokrmům zajímavý a osvěžující prvek. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C a E, které poskytují silnou antioxidační ochranu a přispívají k imunitnímu systému, zdraví pleti a zraku. Obsahují také důležité minerály jako železo, hořčík a draslík, které podporují zdravý krevní oběh a správnou funkci nervového systému. Dýňové microgreens jsou také bohaté na vlákninu, která napomáhá zdravému trávení.


Šťovík Zelený

díky svému kyselému a osvěžujícímu aromatu jsou velmi ceněné i jako alternativa k mikrozelenině Špenát a hořčice. Tyto výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které podporují imunitní systém, zdraví pleti a mladých kostí. Obsahují také minerály jako železo, vápník a hořčík, které přispívají ke zdraví a krevnímu oběhu. Microgreens štovíku zeleného jsou rovněž bohaté na antioxidanty, které pomáhají chránit buňky před poškozením a mohou mít protizánětlivé účinky.


Bazalka Thajská

vysoce ceněná pro svou výraznou, aromatickou chuť s nádechem anýzu a svěží lékořice, která dodává pokrmům jedinečný charakter. Tyto mladé výhonky jsou bohaté na vitamíny A, C a K, které podporují zdraví imunitního systému, zdraví pleti a kostí. Thajská bazalka je také známá svými antioxidačními vlastnostmi, díky kterým pomáhá chránit buňky před oxidativním stresem a přispívá k celkovému zdraví organismu. Obsahuje minerály jako vápník a železo, které jsou klíčové pro udržení zdravého metabolismu a krevního oběhu. Microgreens thajské bazalky se skvěle hodí do asijských pokrmů, salátů omáček.


Pro restaurace nabízíme pěstování na zakázku, pokud tedy máte speciální poptávku neváhejte se nám ozvat.